Nije pita, ali liči na nju, a ukus ima još bolji! Veoma prosta i brza priprema zeljanika, koja će Vam vjerovatno u nekoj mjeri zamijeniti pitu.
Sastojci:
– 600gr očišćenog zelja
– 3 jaja
– 300gr domaćeg sira
– 300gr projinog brašna
– 300ml mlijeka
– 1prašak za pecivo
– kašičica soli
– kašičica vegete
Priprema:
Zelje iseći nožem na krupnije komade i popariti vodom. Ostaviti da odstoji par minuta. Iscijediti zelje i dodati ostale sastojke. Umutiti rukom.
Peći na 250 stepeni 25-30 minuta.
