SEZONU SLADOLEDA ZAPOČNITE OMILJENIM DEZERTOM VLADIMIRA PUTINA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Za ovaj sladoled kažu da je omiljena poslastica Vladimira Putina, što nije ni čudo, jer njegov fin, kremast i sasvim poseban ukus zaista osvježava, sladoled sa “karakterom”.

Nije teško da ga napravite sami, a mi vam predstavljamo recept i detaljno uputstvo.

Potrebno je:

  • tri žumanca 
  • 500 ml slatke pavlake 
  • 125 g pistaća bez ljuske 
  • 75 g šećera 

Priprema:

U blenderu sjediniti 35 grama šećera i pistaće. Ostatak šećera umutiti sa žumancima i kuvati na pari nekoliko minuta. Slatku pavlaku i masu od pistaća i šećera kuvati na srednjoj temperaturi i kada proključa skloniti sa ringle. Sve to sjediniti sa kuvanim jajima pa vratiti na ringlu i uz miješanje napraviti kremastu strukturu.

Posudu sa sladoledom staviti u veću posudu sa hladnom vodom i ohlađeno staviti u frižider nekoliko sati.

Izvor: stil.kurir.rs

Share.

About Author

Leave A Reply