Mafini sa pršutom i ajvarom

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sastojci:

– 400 g pšeničnog glatkog brašna

– 1 prašak za pecivo

– 1 kašičica soli

– 90 g maslaca

– 1 jaje

– 400 ml jogurta

– 150 ml mlijeka

– 1 kašičica bosiljka

– 1 čen bijelog luka

– 1/2 kašičice bibera

– 2 kašike ljutog ajvara

– 100 g rendanog kačkavalja

– 75 g pršute

– 1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, dodajte so, maslac, jaje, jogurt, mlijeko, bosiljak, izgnječeni bijeli luk, biber i dobro promiješajte mikserom.

U pripremljenu smjesu na kraju umiješajte kačkavalj, pršutu isečenu na kockice i ajvar.

Smjesu sipati u nauljeni kalup, pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Poslužite u papirnatim korpicama.

Prijatno!

Share.

About Author

Leave A Reply