Sastojci
Kora:
- 160 g margarina
- 200 g kokosovog brašna
- 200 g mlevenog keksa
- 350 g šećera kristala
- oko 1 dl vode obične
Glazura:
- 150 g čokolade
- 30 g margarina
- 150 g šećera kristala
- 12 kašika vode obične
Priprema
Umutiti mikserom penasto margarin.
Dodati kokosovo brašno, mleveni keks i šećer i izjednačiti masu.3
Sipati vrelu običnu vodu (ili neko biljno mleko – sojino, pirinčano i sl.) i mutiti mikserom. Vode dodavati toliko da masa ostane gusta, a da bude vlazna i plastična za oblikovanje na tacni.
Masu izručiti na pravougaonu tacnu i rastanjiti do debljine prsta u pravougaoni oblik
Napraviti glazuru od prokuvane vode, šećera, čokolade i kockice margarina i preliti preko razvijene kore, pa dekorisati po želji.
Kada se stegne (preporuka – staviti u zamrzivač na pola sata, da se lepše seče), iseći na štanglice.
