FANTAZIJA UKUSA: KROMPIR I TIKVICE U SOSU OD PEČURAKA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Probajte krompir i tikvice zapečene u rerni na malo drugačiji način. Osjetićete fantaziju ukusa i uživati u zapečenim tikvicama, prelivenim sosom od pečuraka.

Potrebno je:

  • 600 gr krompira
  • 1 šargarepa
  • 2 manje tikvice
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paradajz
  • bijelog luka u granulama
  • 3 kašike kukuruznog brašna
  • 2 kašike griza
  • začin, so
  • biber,
  • ljuta tucana paprika
  • malo slatke crvene paprike
  • peršunov list
  • kesica od pečuraka za gustu supu


Priprema: 

Krompir, tikvice i šargarepu očistiti i isjeći na kolutove. Posoliti, dodati začin. Luk i paradajz isjeći na kolutove. U krompir i šargarepu i tikvice dodati biber, alevu i tucanu papriku, dodati bijeli luk, ulje, kukuruzno brašno i griz i sve dobro izjednačiti. Pleh podmazati i poređati krompir u pleh. Dodati luk i paradajz pa ga staviti između krompira. Kesicu sa mješavinom šampinjona razmutiti u mlakoj vodi oko 250 ml i preliti preko krompira. Još malo nauljiti, posuti peršunov list i peći na 220 stepeni Celzijusovih, oko 40 minuta.

Izvor: B92 / bakina kuhinja

Share.

About Author

Leave A Reply