Kada neko spomene šnicle, uglavnom pomislimo na one od mesa. Međutim, uvijek postoji druga opcija, pa tako i u kulinarstvu. Ovog puta, to su šnicle od povrća.
Potrebni sastojci:
– 2 komada tikvica
– 2-3 šargarepe
– 1 glavica crnog luka
– 2 komada jaja
– 1 kašičica praška za pecivo
– so po ukusu
– začin od mirođije
– 100gr prezle
Priprema:
Tikvice i šargarepu narendati na krupnu stranu rendeta, a crni luk sitno isjeckati i sve izmješati sa ostalim sastojcima. Zagrijati ulje u tiganju i kašikom stavljati šnicle da se prže. Potrebno je malo više ulja. Kada se jedna strana isprži, okrenite drugu i stavljajte ih na ubrusni papir kako bi upilo višak ulja.
Jelo možete služiti uz kisjelo mlijeko ili kisjelu pavlaku.
Vjerujemo da ćete uživati u drugačijim šniclama. 🙂 Prijatno!
