NAMAZ OD PEČENIH PAPRIKA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Namaz sličan ajvaru koji ćete često praviti.

Sastojci:

  • 2 kg crvenih paprika
  • 1,5 dl ulja
  • 1/2 dl jabukovog sirćeta
  • so
  • 2 kašike peršuna
  • 4 čena bijelog luka

Priprema:

Paprike operite i stavite u rernu da se ispeku. Vruće stavite u kesice da se lakše oljušte. 

Oljuštene paprike očistiti od sjemenki i isjeći na sitnije kocke.

U odgovarajuću posudu staviti ulje i kad se malo zagrije, dodati isječene paprike, jabukovo sirće, posoliti i pržiti na jačoj temperaturi oko 10 minuta. 

Dodati sjeckani peršun i bijeli luk i pržiti još 20 minuta na umjerenoj temperaturi.

Kada ispari tečnost, a paprike se zgusnu, to je znak da je namaz gotov.

Sačekati da se ohladi i spreman je za konzumiranje.

Prijatno!

Share.

About Author

Leave A Reply