Popularna poslastica sa čokoladnim filom.
Sastojci:
- 120 g šećera u prahu
- 50 g mljevenih badema
- 2 bjelanca
- 1 supena kašika kakaa
- 50 g šećera
Fil:
- 100 g čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema:
Mikserom izmiksati bjelanca u čvrsti snijeg, pa dodati šećer i miksati.
Pomiješati šećer u prahu i mljevene bademe, pa dodati u čvrsti snijeg i lagano promiješati sve zajedno i dodati kakao.
Napuniti špric, pa na pleh sa pek papirom praviti male krugove od smjese. Pokvasite ruke, pa špic zaravnjajte prstom. Ostaviti da odmaraju 30 minuta.
Pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni nekih 15 minuta.
Pripremiti fil. Staviti pavlaku da provri na umjerenoj temperaturi, pa dodati čokoladu da se rastopi i ostaviti na stranu da se ohladi.
Spajati po dva makaronsa sa čokoladom.
Prijatno!