Potrevno je:
35 dag miješanog mljevenog mesa
1 struk praziluka
4 veća krompira
1 velika ili 2 manje šargarepe
2 dl mlijeka
2 dl jogurta
2 supine kašike mekog brašna
4 kašike rendanog parmezana
po potrebi ulje, maslac, papar, sol i peršun
SALATA OD SVJEŽEG KUPUSA NA STARINSKI NAČIN
1/2 glavice bijelog svježeg kupusa
4 kriške dimljene pancete (slanine)
1/2 dl jabukovog sirćeta
1 dl ulja
1 čajna kašika papra
1/2 čajne kašičice kumina (kima)po potrebi i ukusu soli
3 kašike tople vode
