KEKSIĆI SA BADEMIMA I MASLINOVIM ULJEM

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Poslastica sa bademima uz kafu ili čaj.

Sastojci:

  • 130 g pšeničnog glatkog brašna
  • 130 g pšeničnog oštrog brašna 
  • 80 g badema
  • 80 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike rendane kore limuna
  • 1 kašika rendane kore pomorandže
  • 2 vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 3 kašike rakije
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • šećer u prahu, za posipanje   

Priprema:

U posudi pomiješajte ulje, šećer, vanilin šećer, cimet, limunovu koru, rakiju, sok i koru pomorandže,a zatim dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i grubo mljevene bademe.

Zamijesite tijesto i ostavite ga da stoji oko 2 sata na hladnom mjestu.

Tijesto izvaljajte na približno pola centimetra debljine i vadite keksiće okruglom modlom ili nekom drugom po želji. Možete da kombinujete različite oblike.

Poređajte keksiće na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Keksiće pospite šećerom u prahu dok su još vrući.

Poslužiti uz kafu ili čaj.

Prijatno!

Share.

About Author

Leave A Reply