Jednostavna kakao poslastica.
Sastojci:
- 150 g maslaca
- 250 g šećera
- 4 jaja
- 2 kašike kakaa
- 3 kašike džema od kajsija
- 1 kašičica soda bikarbone
- 9 kašika mlake vode
- 250 g brašna
Glazura:
- 100 g crne čokolade
- malo mlijeka
- malo maslaca
Priprema:
Maslac, šećer i žumanca pjenasto umutiti mikserom. Dodajte mlaku vodu i džem.
Brašno, kakao i sodu bikarbonu pomiješajte prstima, pa lagano dodajte u masu sa žumancima.
Napravite snijeg od bjelanaca, pa i njega lagano, umiješajte u žumanca.
Pecite na 220 stepeni oko 20 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
Na topao kolač stavite glazuru od čokolade koju ste otopili sa malo mlijeka i maslaca.
Prijatno!
