Osvježavajuća poslastica gotova za pet minuta!
Sastojci:
- Pola kilograma breskvi, oljuštenih i isječenih na kriške
- 60 grama smeđeg šećera
- Pola kašičice cimeta
- Mrvica soli
- 340 grama grčkog jogurta
- 115 grama slatke pavlake
- Dvije kašičice ekstrakta vanile
- Kašičica ekstrakta badema
Priprema:
Rernu zagrijte na 180 stepeni. Breskve u jednom sloju stavite u pleh, na papir za pečenje. Pospite ih šećerom, cimetom i mrvicom soli i pecite dvadesetak minuta, dok ne omekšaju. Ostavite ih da se ohlade.
U većoj činiji pomiješajte grčki jogurt, ekstrakt vanile i ekstrakt badema. U drugoj činiji, mikserom mutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst snijeg, pa dodajte u grčki jogurt.
U smjesu dodajte breskve, izgnječite ih gnječilicom za pire, tako da ostanu komadići breskve.
Ostavite da se stegne i služite hladno, ukrašeno svježim breskvama.
Izvor: mondo.rs
