Starinski recept za keks koji je ukusniji što duže stoji.
Sastojci:
- 200 g masti
- 250 g maslaca
- 1 jaje
- 1 žumance
- 250 g šećera
- 2 šoljice mlijeka
- malo izrendane korice limuna
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kg mekog brašna
- 2 kašike kakaa
Priprema:
Umutiti mast sa maslacem i dodati sve ostale sastojke.
Zamijesiti tijesto koje se ne lijepi za ruke, pa ga podijelite na dva dijela, u jedan dodati dvije kašike kakaa ukoliko želite da imate šarene keksiće.
Rastanjite tijesto oklagijom, ali ne previše, pa modlama vadite keksiće.
Peći u plehu obloženom papirom za pečenje u zagrijanoj rerni na 200 stepeni, dok ne dobiju lijepu boju.
Tople keksiće posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
