Paštetu možete jesti sa hljebom, za doručak ili večeru
Niko neće odoljeti ovom namazu!
Paštetu možete jesti sa hljebom, za doručak ili večeru.
Napravite domaću paštetu od pileće džigerice, bez ikakvih konzervanasa i aditiva.
Sastojci:
300 g pileće džigerice
2 glavice crnog luka
80 g putera
2 čena bijelog luka
so, biber
sušeni peršun
ruzmarin
Priprema:
Sitno nasjeckani crni luk propržite da se zastakli, pa mu dodajte džigericu i sve zajedno dinstajte nekih 10-ak minuta. Nakon toga dodajte i nasjeckani bijeli luk. Začinite po ukusu, i sve zajedno dinastaje još nekih 5 minuta da džigerica lijepo potamni. Kada je gotovo ostavite da se prohladi, pa ubacite u blender i dodajte rastopljen puter. Izblendirajte sve zajedno, tako da dobijete glatku masu. Prebacite u činiju za serviranje i čuvajte u frižideru.
