BAKINA ČORBASTA BORANIJA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Boraniju spremljenu na ovaj način svako će voljeti.

Potrebno je:

  • 600 g boranije
  • 2 zelene paprike
  • 2 krompira na kockice
  • 2 paradajza oljuštena na kockice
  • 1 veća šargarepa na kolutove
  • začin, aleva paprika
  • 3 čena bijelog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 rendana šargarepa
  • 1 kašičica brašna
  • ulje

Priprema:

Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk, rendanu šargarepu, dodati sjeckanu papriku, šargarepu na kolutove, sjeckan krompir na kockice, začin i alevu papriku. Dodati boraniju i sve malo izdinstati, pa naliti vodom da ogrezne i kuvati da se boranija skuva. Razmutiti brašno u malo vode pa dodati u boraniju. Ako je potrebno, posolite. Na kraju dodati sjeckan bijeli luk i peršunov list.

Share.

About Author

Leave A Reply