Poslastica poznata i kao bakin kolač, jednostavno se priprema i veoma je ukusna.
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 2 dl jogurta
- 2 dl ulja
- 1 vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 450 g brašna
Priprema:
Posebno umutite bjelanca u čvrst snijeg, pa dodajte jedno po jedno žumance, šećer i vanilin šećer.
Mutite sve par minuta, zatim dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro umutite mikserom dok ne dobijete pjenastu masu i volumen se poveća.
Dodajte postepeno brašno i prašak za pecivo.
Zagrijte kalup za galete, stavite par kapi ulja i sa četkicom svuda razmažite.
Na centralni dio ploče kutlačom sipajte masu, poklopite, malo pritisnite i pecite dok ne porumene i dobiju zlatnu boju.
Tople pospite šećerom u prahu.
Prijatno!