Potrebno je:
– šolja heljdinog brašna
– šolja ječmenog brašna
– prašak za pecivo
– so
– kisjela voda
– ajvar
– šunka od tune
– biljni kačkavalj
Priprema:
Pomiješajte heljdino i ječmeno brašno, a zatim dodajte malo praška za pecivo, prstohvat soli i kisjelu vodu po potrebi. Od tog tijesta ispecite palačinke.
Kada se prohlade, prve dvije filujte sa ajvarom, treću rendanom šunkom od tune (ima je u većim prodavnicama), četvrtu ajvarom i rendanim kačkavaljem (posni – biljni) i tako do kraja.
Posljednju palačinku i samu površinu torte možete dekorisati tako što ćete narendati kačkavalj, a možete da dodate i malo ruzmarina, peršuna ili bosiljka kako bi izgledalo ljepše.
