Sastojci
Za 4 osobe
- 6 kotleta
- 1 sitno isjeckan crveni luk
- 1 kašičica šećera
- 6 većih kiselih krastavaca
- 2-3 kašike senfa
- so, papar
Priprema
Istući kotlete da malo omekšaju te ih ispeći na naglo i držati na toplom.
Isjeckati crveni luk i pomiješati ga s jednom kašikom šećera te pustiti da malo odstoji.
Prepržiti luk, dodati sitno isjeckane kisele krastavce i još malo pržiti.
Povremeno zalievati vodom te dodati 2-3 kašike senfa (ili po vašem ukusu) i još vode da dobijete više sosa.
Kada je sos gotov, staviti kotlete u njega i začiniti soli i paprom.
Posluživanje
Poslužiti uz pire krompir (sosa nema puno pa je lijepo kad se sjedini s pireom) ili nezaobilaznu salatu…
