Sočna piletina sa susamom i soja sosom.
Sastojci:
- 700 g pilećeg filea
- 2 jaja
- 2 kašike soja sosa
- brašno
- sok od limuna
- kašika suvog začina
- 200 g susama
- 2 kašike prezli
- ulje
- so, biber
Priprema:
Isjeći piletinu na krupnije komade, preliti sokom od limuna i soja sosom, začiniti, pa ostaviti da malo odstoji.
Zatim je uvaljati prvo u brašno, pa u jaja, i na kraju u mješavinu susama i prezli.
Pržiti u dubokom tiganju na vrelom ulju dok ne porumeni.
Prženu piletinu stavljati na papirni ubrus, da se malo ocijedi od viška ulja.
Serviratu uz salatu po izboru.
Prijatno!
