Ovo je postupak pripremanja i za početnike. Vrlo je jednostavno. Za 20 minuta imate gotov obrok.
Potrebno je:
- 500 g pileće džigerice
- 2 veće glavice crnog luka
- 2 čena bijelog luka
- ulje, so, biber
- malo aleve paprike
- lovorov list
- malo peršunovog lista
Priprema:
Luk isjeći na rezance, sipati ulje i propržiti da bude staklast. Dodati džigericu, lagano promiješati i smanjiti temperaturu da se dinsta u sopstvenoj tečnosti. Poslije 10 minuta dodati bijeli luk, so, biber, lovorov list malo aleve paprike.
Još malo zapeći džigericu i isključiti. Dodati peršunov list. Servirati uz kuvan krompir ili već šta volite.
