MAFINI SA KUPINAMA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Fantastična voćna poslastica.

Sastojci:

  • 250 g kupina
  • 300 g brašna
  • 2 jaja
  • 100 g maslaca
  • 140 g šećera
  • 200 g kisjele pavlake
  • 50 ml soka od kupina
  • 2 kesice vanil-šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice cimeta

Priprema:

Umutiti bjelanca, pa dodati žumaca, jedno po jedno. Odvojeno umutiti maslac sa šećerom, dodati pavlaku i sok od kupina, pa sve dobro sjediniti

Zatim dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, cimetom i vanil-šećerom, ručno lagano miješati.

Na kraju dodati kupine i varjačom promiješati.

Smjesu sipati u podmazan kalup za mafine i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Mafine možete posuti šećerom u prahu, dekorisati šlagom ili sladoledom.

Prijatno!

Share.

About Author

Leave A Reply