Keks sa orasima i marmeladom, odličan uz čaj ili kafu.
Sastojci:
- 1 kuvano žumance
- 20 g šećera
- 100 g maslaca
- 150 g brašna
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- marmelada
- malo mljevenih oraha
Priprema:
Maslac mutiti sa šećerom pet minuta.
Dodati žumance ispasirano kroz najfinije sito i nastaviti sa mućenjem.
Zatim dodati vanilu i polako dodavati brašno da se izjednači tijesto.
Rukama mijesiti masu da se dobije lijepo meko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Napraviti oblik loptice, uvaljajte u mljevene orahe, pa napravite udubljenje i stavite marmeladu.
Peći oko 20 minuta na 180 stepeni, važno je da keks ostane bijele boje.
Prijatno!
