JAFA KUGLOF: POSNI SLATKIŠ KOJI ĆE VAS KUPITI ZA SVA VREMENA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Mjera je za dva manja kuglofa od 14 cm ili jedan manji đuveč.

SastojciKoličina
jabuke rendane250 g
šećer1/2 čaše
vanilin šećer1 kesica
prašak za pecivo1 kašičica
mleveni orasi50 g
brašno200 g
ulje1/2 dl
šećer150 g
voda2 dl
kakao50 g

KAKO PRIPREMITI

Narendajte na krupno jabuke one nakisjele. Da imate 250 g narendanih jabuka. U to dodajte pola čaše šećera i vanilin šećer. Sve izmiješajte, pa dodajte mljevene orahe, prašak za pecivo i brašno. Na kraju dodajte ulje. Sve sjedinite. Tijesto će biti gušće, ne onako rijetko kao kod drugih voćnih kolača. Stavite u pleh i pecite na 160 stepeni oko 40 minuta. Pečen kolač izvadite odmah i stavite ga u neki dublji stakleni sud jer treba da se preliva ako je kuglof. A ako je u pravougaonom plehu samo izbušite i prelijte. Iscijedite jednu veću ili dve manje pomorandže, pa dodajte u taj sok 5 kašika vode. Tim sokom prelijte vreo kolač. Ostavite potpuno da se ohladi i upije. To je oko sat do dva. I na kraju ide bogat sloj kakao preliva. 150 g šećera stavite sa 2 dl vode da se skuva gušći sirup. Otprilike da vri 8 minuta. Sklonite sa vatre pa dodajte kakao. Dobro sjedinite i prelijte kolač. Biće kakao preliv jako gust. Inače ovaj kakao preliv je odličan i za torte vidjećete i sami. Ovaj preliv je mekan i ostaje mekan i hladan. Pustite da se ohladi. Kolač je jako sočan i ostaje sočan nekoliko dana (ako ostane). Na zdravlje vam bilo!

Izvor: superrecepti.rs

Share.

About Author

Leave A Reply