Čuvena poslastica sa malo drugačijim filom.
Sastojci:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 ml jogurta
- 400 g maka
- 300 g kora za baklavu
Sirup:
- 500 ml vode
- 250 g šećera
- 1 limun
Priprema:
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak koji ste prethodno samljeli i sve zajedno dobro izmiješajte.
U nauljeni pleh stavite dvije kore i premažite dijelom nadjeva. Postupak ponavljajte tako dugo dok sve ne potrošite, a na kraju završite sa dvije kore.
Pripremljenu baklavu isijecite na kocke ili trougliće i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Sirup ćete napraviti tako što ćete pomiješati vodu i šećer i kuvati oko 10 minuta. Na kraju dodajte limun isiječen na kolutove.
Pečenu baklavu lagano prelijte pripremljenim sirupom.
Poslužite je dobro ohlađenu.
Prijatno!
