POSNE PLJESKAVICE OD SOJE

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Potrebno je:

  • 150 g sojinih ljuspica
  • 100 g prosušene sredine od hleba
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnja bijelog luka
  • 1 krompir
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 200 g brašna
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • ulje za prženje

Priprema:

Sojine ljuspice potopiti u toplu vodu, da nabubre. Toplom vodom pokvasiti sredinu hleba. Luk, krompir i šargarepu ubaciti u električnu sjeckalicu (ili sitno izrendati), usitniti, pa sjediniti sa dobro ocijeđenom sojom i rukom iscijeđenim hlebom. Dodati začine i sa brašnom napraviti jednoličnu smjesu. Brašnjavim rukama formirati loptice i malo dlanom spljeskati, pa pržiti u vrelom ulju. Vaditi pljeskavice na papirni ubrus, da upiju višak masnoće. Služiti uz prilog i salatu po želji.

Izvor: recepti.com

Share.

About Author

Leave A Reply