Sastojci
- 100gr ljuspica od soje
- 2 struka mladog luka ili 1 glavica luka
- 2 cijena bijelog luka
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100ml vode
- 1 casa brašna
- začini: so, biber, crvena ljuta paprika, kurkuma, mješavina začina)
- par vezica peršuna (isjeckati)
Priprema
1.
Soju sipati u posudu i politi vodom, ostaviti 10-ak minuta da nabubri.
Zatim procjediti soju i dodati sve ostale sastojke( isjeckan luk, peršun, kurkumu, so, biber, mješavinu začina, brašno,vodu, prašak za pecivo, crvenu papriku)
2.
Masu izmješati i ostaviti da stoji 1/2-1h.
Pržiti na ulju i poslužiti uz rižu, krompir.
3.
Posluživanje
Posluziti uz rizu, pire krompir.