POTREBNO:
- 400 g Ella sira (sitan sir sa 1% m.m.)
- 2 pune kašike tečnog meda
- 50 g šećera u prahu
- 100-130 g kokosovog brašna
- jagode
Sir staviti u dublju posudu. Dodati med i šećer u prahu. Viljuškom sjediniti sastojke. Probati i ako želite slađi ukus dodati još šećera u prahu. Prvo dodati 100 g kokosa i viljuškom sjediniti. Ako treba dodati još malo kokosa da se dobije smjesa od koje mogu da se prave kuglice. U manju posudu staviti kokos u koji će se uvaljati gotove kuglice.
Za ovaj desert vam je potrebno da odaberete sitne jagode, manje. Malom kašikom zahvatiti smjesu, staviti je na lijevi dlan i ispretiskati je, pa na sredinu staviti jagodu. Jagodu preklopiti sa svih strana smjesom, koja je oko nje, i rukama oblikovati kuglicu. Kuglicu uvaljati u pripremljeni kokos i staviti je na tacnu za kolače. Na isti način napraviti i ostale kuglice.
Tacnu sa kuglicama ostaviti u frižider, najmanje jedan sat, da se smesa stegne. Uživajte u slatkim voćnim kuglicama sa ukusom kokosa.
Izvor: https://www.recepti.com
