– 500 g pilećeg bijelog mesa
– 2 jajeta
– 4 kašike kisele pavlake
– 1 kašika ulja
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 kašičice karija
– 1 kašika brašna po izboru
– 1 kašika gustina
– prstohvat sode bikarbone
Priprema:
Meso isjeckati na sitne kocke. Umutiti 2 jajeta, dodati kiselu pavlaku, ulje, brašno, gustin, so, kari, mljeveni biber i sodu bikarbonu. Dobro sve umutiti i dodati u sjeckano meso, izmiješati i ostaviti da stoji 1 sat na hladnom mjestu.Zagrijati ulje, kašikom vaditi masu spuštati na ulje i pržiti sa jedne i druge strane.Kao prilog možete poslužiti pekarski krompir ili pomfrit.
Prijatno!
