MALO DRUGAČIJI KAČAMAK

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sastojci

  • 500ml vode
  • 100g palente
  • 1/3 kašicice soli
  • 150g mesnate slanine
  • 3 jajeta
  • 150g mladog sira
  • 100g kisele pavlake
  • 2 mlada luka
  • 120g kačkavalja
  • 2 kašike prezli

Priprema

Slaninu sitno isjeckamo i propržimo na malo ulja.

U sud sipamo vodu i stavimo da provri. Dodamo so i sipamo palentu neprekidno miješajući. Kuvamo oko 2 minuta. U manju tepsiju kašikom nanesemo 2/3 pripremljene palente i izravnamo. Preko rasporedimo proprženu slaninu.

Sjedinimo jaja, izdrobljen sir, kisjelu pavlaku, sitno isjeckan mladi luk i preostalu palentu. Dobro promiješamo i izručimo preko palente. Preko kačkavalj izrendamo na krupno. Na nekoliko mijesta stavimo male parčiće putera.

Pečemo u rerni na 200 °C oko 15 minuta. Jelo izvadimo iz rerne i pospemo prezlama. Vratimo da se dopeče na još 20 minuta. Ispečeni kačamak isecite na željenu parčad.

Share.

About Author

Leave A Reply