Ručak za prave gurmane.
Sastojci:
- 2 pileća bataka bez kostiju
- 2 deblja lista kačkavalja
- 2 duža parčeta slanine
- začini po želji
- so
Priprema:
Batake malo izlupati tučkom za meso, posoliti po ukusu, pa dodati začine.
Staviti deblje parče kačkavalja na meso, pa preko parče slanine.
Meso saviti u rolnu i pričvrstiti čačkalicom. Postupak ponoviti i sa drugim batakom.
U pleh obložen papirom za pečenje staviti meso i pokriti aluminijumskom folijom.
Pecite na 220 stepeni prvih pola sata.
Nakon toga skinite foliju i pecite još 25 minuta da dobije lijepu koricu.
Poslužiti toplo.
Prijatno!
