TRI PREDLOGA ZA VIKEND RUČAK

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Ne propustite sunčan i lijep vikend zbog pripremanja hrane. Ove obroke možete veoma brzo da pripremite.

Burito sa pasuljem i pirinčem

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje kuvanog pirinča
  • sok 2 limete
  • 2 kašike svježeg korijandera
  • 1/2 luka srednje veličine
  • 3-4 čena bijelog luka, mljevenog
  • 2 kašike ulja
  • 1 konzerva pasulja
  • 1 kašika čilija (po želji)
  • 1/2 kašičice kima
  • prstohvat soli
  • 2 velike tortilje

Priprema:

Pomiješajte pirinač, korijander i zalijte sokom od limete. Smjesu zagrijte na šporetu ili u mikrotalasnoj i promiješajte.

U drugoj posudi prodinstajte luk na ulju. Kada se izdinsta, dodajte bijeli luk i ostavite na vatri još par minuta. Smanjite toplotu ringle, pa dodajte pasulj i začinite čilijem i kimom. Dodajte i so, pa promiješajte. Ostavite da se zagrijeva još 5 minuta.

Kašikom promiješajte i spojte sve sastojke. Ređajte ih na tortilju i zamotajte.

Sendviči sa pilećom salatom

Potrebni sastojci:

  • jedna i po šolja kuvane piletine
  • 3 kašike sitno sjeckanog luka
  • 1/4 šolje sitno sjeckanog celera
  • 1 tvrdo kuvano jaje, isjeckano
  • 1/2 šolje majoneza, potrebno samo da se spoji salata
  • 1 kašika tečnosti od kisjelih krastavaca
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/8 kašičice bibera
  • zelena salata
  • 8 kriški hljeba

Priprema:

Da biste pileća prsa bez kostiju ispekli, zagrijte rernu na 350 stepeni i pleh obložite folijom. Začinite sve solju i biberom. Pecite je 20-30 minuta, a onda ostavite da se ohladi i isjeckajte. Za bolji ukus, možete da dodate i povrće sa piletinom i da je ostavite da se obari u loncu (kao kada pripremate supu). Za ovakvu pripremu piletine, potrebno je oko 20-ak minuta.

Nakon pripreme piletine dodajte luk, celer i jaje. Promiješajte da se sjedine sastojci. Dodajte majonez, tečnost kisjelih krastavaca, so i biber. Poslužite na kriškama hljeba.

Havajska salata

Potrebni sastojci:

  • 2 pakovanja tofua
  • 1 kašičica rendanog đumbira
  • 1/4 šolje soja sosa
  • 2 kašičice ulja (po mogućnosti ulje od susama)
  • pola crvene paprike
  • praziluk
  • jedna i po šolja skuvanog pirinča
  • kelj

Priprema:

Pripremite tofu tako što ćete ga isjeckati na kockice. Pomiješajte đumbir, soja sos, ulje i papriku. U posudu ređajte tofu, pripremljenu smjesu sa đumbirom, luk.

Za posluživanje, pirinač ili kelj mogu da se koriste kao osnova.

Share.

About Author

Leave A Reply