SENDVIČ SA ĐUMBIROM

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sendvič sa sirovim i pečenim sastojcima.

Sastojci:

  • 250 g svježeg sira
  • 3 kašike kisjele pavlake
  • 2 čena bijelog luka
  • 2 kašičice rendanog svježeg đumbira
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 1 kašika sjeckanog peršuna
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 patlidžana
  • 3 svježe paprike
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike ulja
  • integralni hljeb
  • 60 g mocarele

Priprema:

Svjež sir dobro ocijedite i pjenasto izmiješajte.

Dodajte kisjelu pavlaku, izgnječeni bijeli luk, đumbir, kačkavalj, peršun, suvi biljni začin i sve dobro izmiješajte.

Patlidžane isijecite na kolutove, malo posolite i ostavite da stoje 10 minuta. Nakon što odstoje, ispreite ih i osušite ubrusom.

Paprike očistite od sjemenki i isjeckajte na četvrtine.

Patlidžane i paprike prepecite na zagrijanom ulju i ohladite.

Hljeb premažite pripremljenim namazom, pa na njega stavite patlidžan, paprike i kockicu mocarele.

Prijatno!

Share.

About Author

Leave A Reply