RECEPT ZA DOMAĆI SLADOLED

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sladoled napravljen kod kuće ima poseban ukus. Poslužite ga u lijepoj čaši ili u kornetu, a zahvaljujući kalupima možete da napravite čak i one na štapiću.

Potrebno je:
1 litar mlijeka, 300 g šećera, 2 jajeta, 3 žumanceta, štapić vanile

Za salamuru:
1 kg mljevenog leda, 300 g soli, malo vode

Priprema:
U posudi prokuvajte mlijeko sa štapićem vanile, a u drugu posudu stavite jaja i žumanca, pa ih umutite mikserom. Preko umućenih jaja lagano sipajte prokuvano mlijeko neprestano muteći. Smjesu procijedite i stavite je na dva-tri sata u frižider. Potom posudu izvadite i stavite je u pripremljenu ledenu salamuru, pa sladoled miješajte oko pola sata. Sipajte ga u posude i stavite u zamrzivač.

Izvor: posaljirecept.rs

Share.

About Author

Leave A Reply