POSNA TORTA SA VIŠNJAMA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sastojci:

  • Kora:
  • 100 gr posnog margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 130 gr brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • na vrh kašičice sode-bikerbone
  • 1/2 kašike kakaa
  • 80 gr posne čokolade
  • 100 gr sjeckanih oraha
  • oko 1dl kisjele vode
  • Fil od višanja:
  • 250-300 gr višanja
  • 2,5 dl soka od višanja
  • 100 gr šećera
  • 3 kašike gustina
  • Čokoladni fil:
  • 4,5 dl slatke biljne pavlake
  • 200 gr posne čokolade
  • Za ukrasiti:
  • 2,5 dl slatke biljne pavlake
  • malo sjeckanih oraha

Priprema

  1.  

Umutiti margarin i šećer, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i sodu bikarbonu. Dodati sjeckane orahe, izrendanu čokoladu i kisjelu vodu (toliko da se dobije gustina kao za koru sa jajima) pa izmješati. Sipati u okruglu tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ispeći koru.

  •  

Višnje, sok od višanja i šećer staviti u manju šerpu,  pa staviti na šporet da se kuva oko 5 minuta. Gustinu razmutiti sa malo soka od višanja i sipati u višnje pa skuvati fil. Vruć fil odmah preliti preko ispečene kore i ostaviti da se ohladi.

  •  

Čokoladu istopiti, malo prohladiti pa dodati u umućenu slatku pavlaku, dobro izmješati, staviti na ohlađen fil od višanja.

  •  

Gotovu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom i posuti sa malo sjeckanih oraha.

Izvor-coolinarka

Share.

About Author

Leave A Reply