PECIVO PUNJENO DŽEMOM OD KAJSIJA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Odlična ideja za slatku večeru.

Sastojci:

  • 200 ml  toplog mlijeka
  • 20 g svježeg kvasca
  • 50 g šećera
  • 400 g brašna
  • 1/2 kašike soli
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 40 g putera, omekšani
  • džem od kajsija

Priprema:

Umutite jaje, žumance, šećer, toplo mlijeko i svježi kvasac. Zatim dodajte brašno i so. Mutite dok se ne formira glatko tijesto. Dodajte puter i nastavite da mutite još 3-5 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite sat vremena da odstoji. Zamijesite tijesto i podijelite ga na 6 djelova. Svaki dio razvaljajte u krug veličine dlana. Na vrh dodajte malo džema i preklopite na pola. Pokrijte plastičnom folijom i odložite 40 minuta. Zagrijte ulje i pržite pecivo nekih 5 minuta tj. dok ne dobije boju. Prije serviranja prebacite na ubrus da se ocijedi masnoća. Pospite sa šećerom u prahu.

Share.

About Author

Leave A Reply