OSTALO VAM JE MNOGO JAJA OD VASKRSA, EVO KAKO DA IH ISKORISTITE

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Posle Vaskrsa sigurno će vam ostati gomila jaja koje niste pojeli. Evo nekih prijedloga kako da iskoristite preostala jaja – ako ste ih ofarbali u petak, treba da se pojedu do utorka, srijede i to ako ste ih držali u frižideru.

Rotkvica salata s jajima
Potrebno
:
2 veze rotkvica
jedan mladi luk
4-5 tvrdo kuvanih jaja
200 ml  kisjele pavlake, so, biber, začini.

Rotkvice narezati na kolutiće, bjelanca na kockice, luk na parčiće. Žumanca isitniti i pomešati sa pavlakom i začinima. Može da bude  obrok sa prepečenim hljebom ili dodatak mesu.

 

Mimoza salata
Potrebno
:
150 g šunke,
150 g kačkavalja,
3 jaja,
1 kisjela pavlaka,
2 veća barena krompira
150 g majoneza.

Krompir obarite u ljuci, oljuštite i onda izrendajte. Posolite i pobiberite. Ređajte red rendane šunke, rendanog krompira, kačkavalja i jaja. A između, svaki sloj  premažite mješavinom majoneza i pavlake. Ukrasite rendanim jajima.

 

Punjena jaja
Preostala jaja možete i napuniti i to tako što ćete žumance pomiješati s nekim od sledećih sastojaka.
Kombinacija 1: malo majoneza, senfa i sjeckane šunke
Kombinacija 2: malo pavlake ili sira, sitno sjeckane maslinke
Kombinacija 3: sitno sjeckani kisjeli krastavčići, čajna kobasica, pomiješano s krem sirom i peršunom.

 

Kupus salata s jajima
Potrebno:
svež kupus
4 kuvana jaja
150 g jabuka
100 g crnih ili zelenih maslina,
balzamiko sirće, 3 kašike maslinovog ulja, malo kima.
Kupus isjeći na što tanje rezance, jaja na kolutove, jabuke na kockice a masline na režnjiće. Od sirćeta, ulja, soli i kima napraviti dresing za salatu i time preliti masu.

 

Shuter
SHUTER
Share.

About Author

Leave A Reply