MUSAKA SA ŠAMPINJONIMA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Musaka za ljubitelje pečuraka. Pored šampinjona možete koristiti i druge vrste pečuraka.

Sastojci:

  • 500 g šampinjona
  • 2 glavice luka
  • 100 g sušene slanine
  • 2 kašike ulja
  • 2 čena bijelog luka
  • 10 kriški hljeba 
  • 250 ml mlijeka
  • 200 ml kisjele pavlake
  • 3 jaja
  • 1 kašika peršuna
  • so, biber
  • origano

Priprema:

Očišćene šampinjone isijecite na listiće. Luk, bijeli luk i peršun sitno isjeckajte, a slaninu narežite na tanke listove. 

Na zagrijanom ulju propržite slaninu i sjeckani luk, pa dodajte šampinjone. Sve zajedno dinstajte, malo posolite, pobiberite, dodajte bijeli luk, malo origana i peršun. 

U namašćenu vatrostalnu posudu složite, jednu do jednu, pet kriški hljeba koje ste potopili u mlijeko.

Po hljebu rasporedite pola količine pripremljenih šampinjona, pa ponovo stavite red mlijekom natopljenog hljeba.

Na taj hljeb rasporedite preostale šampinjone i sve prelijte mješavinom pavlake i jaja. 

Tako pripremljeno jelo kratko zapecite u rerni na 160 stepeni oko 20 minuta.   

Prijatno!

Share.

About Author

Leave A Reply