MAFIŠI

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Ovo je recept star preko sto godina.

Sastojci

 Za 4 osobe:

  • Tijesto:
  • 5 komada jaja
  • brašno po potrebi
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • ulja ili masti za prženje
  • prah šećer za posipanje
Priprema
  1.  

u brašno ( oko 500 gr) razbiti pet cijelih jaja.

  •  

sačuvati ljuske od jaja ,pa dodati vode koliko stane u polovinu ljuske svakog jajeta.

  •  

dodati kašičicu sode bikarbone ili 1/2 kesice praška za pecivo

  •  

zamijesiti tvrđe tijesto, malo mekše nego za koru za tjesteninu.

  •  

razviti koru i preklopiti na pola.

  •  

ponovo razviti i isjeći na rombove

  •  

svaki romb zasjeći nožem kroz sredinu, pa jedan kraj provući.

  •  

pržiti dok porumene

Posluživanje

staviti na salvetu da se upije višak masnoće pa valjati u prah šećer

Jesti dok su vruće i mirisne

Share.

About Author

Leave A Reply