Lagani ljetni ručak

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sastojci

  • pileća prsa
  • šampinjoni, bukovače ili bilo koje pečurke
  • 1 žuta paprika
  • 1 mozzarella
  • šargarepa
  • grašak
  • brokoli
  • 2 dcl  jogurta
  • 1 luk
  • crvena mljevena paprika
  • soli(po potrebi)
  • svježe mljeveni šareni papar Podravka
  • Vegeta
  • malo vode

PILETINA U MIKSU

U blago posoljenu vodu staviti nasjeckanu šargarepu i grašak, dodati brokoli da se posebno lagano prokuva i nasjeckati na manje komadiće. Prepeći začinjene komadiće pilećih prsa na tavici, kada poprime lagano žuto-smeđu boju izvaditi van, na istoj tavi popržiti sitno nasjeckan luk. Dodati malo vode te na to staviti pečurke. Lagano dinstati dok ne puste svoj sok, dodati malo crvene mljevene paprike, soli i papra te žute paprike narezane na tanke prutiće. Dinstati dok paprika ne omekne, dodati kuvanu brokulu, grašak i mrkvu te zaliti sa jogurtom i malo mlijeka. Dodati nasjeckanu mozzarellu i prepečenu piletinu. Još malo prodinstati dok se sve ne sjedini i brzi ručak je gotov .

KROMPIR SALATA

Nikakve velike polemike oko ovoga, skuvati krompir u ljusci, oguliti, narezati, dodati narezanog luka i krastavaca, začiniti solju, paprom, bučinim uljem i jabukovim sirćetom.

Share.

About Author

Leave A Reply