FERRERO ŠTRUDLICE

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Sastojci:

  6 osoba

Priprema

Priprema tijesta:

Margarin iseckati,dodati kisjelo mlijeko,rendanu koricu od limuna,vanilin šećer ili aromu vanile i postepeno dodavati brašno i zamesiti tijesto.

Masa je fina i veoma laka za oblikovanje.

Razvući pravougaoni oblik debljine 3mm i dužine pleha od rerne, pa podijeliti na četiri trake.Na svaku traku po sredini staviti nadjev i uviti u rolatić,koji se sa strana savije da fil ne bi iscurio,mada je čvrst i možete ga prstima ravnomjerno rasporediti.Zarolati po brašnom posutoj radnoj površini da se rolatići lijepo oblikuju.

Priprema nadjeva:

Euro krem i krem sir sjediniti i umutiti,dodati mljeveni keks i pečeni lješnik.Odložiti u stranu i sa ovim filovati tijesto.

Zatim rolatiće prenijeti u pleh obložen pek papirom.

Peći na temperaturi od 170 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni sa ventilatorom oko 20 ak minuta,jer štrudlice treba da ostanu svijetle.

Pečene ostaviti da stanu par minita,posuti ih prah šećerom, pa ih oštrim nožem isjeći na  jednake djelove,…..moje su 5cm dužine i sasvim su dovoljne! Služiti ih najbolje sutradan …

Share.

About Author

Leave A Reply