DINSTANO POVRĆE SA KNEDLAMA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Kad poželite jedan pravi proljećni ručak bez mesa, ili samo prilog uz neke dobre šnicle, evo ideje koja će vam uštedjeti i novac i vrijeme, a prijaće svima koji su “navučeni” na povrće!

Sastojci:

  • 1 glavica crvenog luka sitno isjeckana na listiće
  • 1 crvena paprika babura
  • sjeckana šargarepa
  • kukuruz šećerac zamrznuti
  • sjeckani peršunov list
  • paradajz-sos
  • so, sirće, biber – začini po ukusu

Priprema:

Izdinstajte luk, pa preko njega i svo ostalo povrće, kad je do pola kuvano uspite 300 ml paradajz sosa.
Za to vrijeme umijesite knedle od brašna i jaja i polako ih spuštajte u povrće da se u njemu skuvaju. Sve još malo ostavite da krčka, da višak tečnosti ispari, i može da se jede!
Za one koji vole da dodatno obogate ukus – preko svega pred samo služenje možete posuti rendani sir parmezan!

Izvor: Bonappetit NS

Share.

About Author

Leave A Reply