ĆUFTE U SOSU OD PEČURAKA

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Jednostavan i ukusan ručak.

Sastojci:

  • 800 g mljevenog mesa 
  • 50 g prezle
  • 1,5 dl mlijeka
  • 1 jaje
  • so, biber
  • suvi biljni začin 

Sos:

  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 100 g pečuraka
  • 2 čena bijelog luka
  • voda
  • so

Priprema:

Prezle potopiti u toplo mlijeko. Nakon desetak minuta, umiješajte u meso začine, prezlu i jaje i sve miješati dok se smjesa ne sjedini.

Staviti smjesu u frižider na sat vremena, pa tek onda oblikovati ćufte i pržiti ih u dubljem ulju.

Sos ćete napraviti tako što ćete propržiti pečurke, kada puste sok, dodati brašno, kratko miješati, pa dodati malo vode. Miješati i pustiti da se ukuva.

Pred kraj dodati sitno sjeckani bijeli luk i ćufte i još malo kuvati.

Služiti toplo uz krompir pire.

Prijatno!

Share.

About Author

Leave A Reply