CRNOGORSKE PALAČINKE

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Predstavljamo Vam jednu od omiljenih poslasticu sa dvora Kralja Nikole.

Sastojci:

Tijesto

– domaće kukuruzno brašno 300 g

– pšenično brašno 200 g

– varenika 7 dl

– voda po potrebi

– jaja 5 komada

– so, cukar(šećer)  po ukusu

Fil

– sušene šljive (bez košpice) 500 g

– cukar (šećer) 400 g

– cijeđena narandža 2 dl

– karanfilić 4-5 komada

– rakija šljivovica 1 dl

– saljevak(ovčije mlijeko) ili pavlaka 1 dl

Priprema:

Dva sata prije prženja palačinki umutiti masu od navedenih sastojaka.

U zagrijanu posudu dodati cukar (šećer) na ožicu(kašika) ulja, zagrijati dok je dobijena blago žuta boja.

Sve to „presjeći“ sa: cijeđenom narandžom, šljivovicom, karanfilićima i siječenim sušenim šljivama.

Share.

About Author

Leave A Reply