Aromatična svinjska rebra iz pećnice

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

U receptu saznajte kako pripremiti aromatična svinjska rebra iz pećnice.

Jednostavno, ukusno i aromatično, su pridjevi kojima možemo pokušati opisati ovo jelo, ali ni izbliza ne možemo dočarati ukus. Ali ako pripremite ova sočna pečena rebra, aromatizirana medom i ljutim kečapom, shvatićete zašto!

Potrebni Sastojci:
2.5 kg svinjska rebra
250 ml  kečap,
120 ml med,
100 g od ružmarin,
1   kašičica  sušeni origano,
1   kašičica  sušenimajčina dušica,
1 kašičica soli

Priprema:

  1. Svinjska rebra operemo, osušimo, narežemo na komade i stavimo u lim za pečenje.
  2. Zatim rebra posolimo, a u zdjelicu stavimo origano, dodamo majčinu dušicu i ružmarin, ulijemo bijelo vinsko sirće i izmiješamo sastojke.
  3. Dobijenom mješavinom prelijemo rebra i rukama utrljamo začine u meso.
  4. Ovako pripremljena rebra stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 160°C. Nakon 60 minuta rebra okrenemo i pečemo još 90 minuta.
  5. Neposredno prije kraja pečenja, u tepsiju ulijemo kečap, dodamo med, promiješamo i kad uzavri maknemo s vatre.
  6. Zatim lim za pečenje s rebrima, izvadimo iz pećnice, rebra premažemo umakom od kečapa i meda i sve zajedno vratimo u pećnicu, zagrijanu na 160°C, 10-ak minuta.
  7. Rebra su gotova i možemo ih poslužiti.
Share.

About Author

Leave A Reply